紅茶を飲もう
今年は紅茶をまともに入れて飲むようになりました。 ,(´_・ω・)_ということでミルクティーいれます！
お道具
紅茶セットである。
ルシピアで購入したティーポット。せっかくなのでボーンチャイナのもので。
抽出用のポット。軟水は濃くなりがちということでこちらで抽出したら茶葉をとりのぞいてさっきの白いほうにうつす。
ティーカップとスプーン。ティーカップはティーポットと一緒にルシピアで購入。
紅茶。家の近くのG-Crefで。アールグレイのFBOP。
紅茶の等級
,(´_・ω・)_ G-Crefは農場単位でパックしてたりするセレクトティーショップだそうな。 同じ種類の葉でも何種類もおいてあるので、等級だけは読めるようになりました。
だいたい長くなると高い等級らしいです。 SFTGFOPだと、スーパーフィナーティッピーゴールデンフラワリーオレンジペコーだとか。
紅茶いれます
だいたい1回で２杯分くらいいれます。
キャディースプーンでちょい盛り2杯の葉っぱを300mlでいれてミルクティーにします。
お湯を注ぐ。勢い強めで。
3～5分くらい抽出
その間に、お茶請けなど。MOONLIGHTはサクサクしてておいしいです。（あと名前がなんかかっこいい)
そろそろミルクを用意。低脂肪などに逃げてはいけません。
なんとなく通っぽい感じでミルクインファースト(MIF)にします。
お茶できました。ベルガモットが香る。
茶こしで葉っぱをぬいて、ティーポットに移し替えます。
そして、注ぐ！
MOONLIGHTと一緒にいただきます。
,(´_・ω・)_あったまるわぁ～
2016年
そういえばこれは pyspa Advent Calendar 2016 の 9日目なのです。 今年のできごとをば。
- 引っ越しました
- 転職しました
ということで2017年も、よろしくおねがいします。